De afgelopen week was een bijzondere tijd op onze boerderij. Onze kuikens, die we liefdevol hebben grootgebracht, mochten voor het eerst naar buiten. Het was een prachtig gezicht om ze te zien scharrelen en hun nieuwe omgeving te verkennen. Ze groeien snel en we genieten van hun energieke aanwezigheid.

Het is hier bij Rojakbos een spannende en productieve week geweest, en ik ben verheugd om alle laatste gebeurtenissen met jullie te delen. Stel je voor dat je hier in de tuin bij ons staat, omringd door een overvloed aan groeiende en bloeiende groentes.

Wauw, wat een paar weken zijn het geweest in mijn tuin! De overvloed aan verse, kleurrijke groenten heeft me zowel enthousiast als dankbaar gemaakt. Elke tocht naar de tuin voelt als een avontuur, waarbij ik de verborgen schatten van de natuur ontdek. Laat me de hoogtepunten van deze uitbundige oogst met je delen!

Er gebeurt iets bijzonders in de tuin, en voor mij laat de courgette dat perfect zien. Als tuinliefhebber geniet ik enorm van het verzorgen van planten, van kleine zaadjes tot overvloedige oogsten. Courgettes zijn snel mijn absolute favoriet geworden. Laat me je vertellen waarom deze geweldige plant mijn hart heeft gestolen.

Al meer dan tien jaar kweek ik mijn eigen eten en leer ik elk seizoen weer bij. De voldoening van het oogsten van verse groenten uit mijn tuin is ongeëvenaard. Vorig jaar heb ik een grote stap gezet door een verlaten boerderij te kopen. Ik zag dit als de perfecte plek om mijn droom van een zelfvoorzienende homestead waar te maken. Dit jaar sta ik voor een spannende en uitdagende missie: het hele jaar door groenten kweken en oogsten, zodat ik mijn gezin van vijf zelfvoorzienend kan maken. Ik nodig je uit om samen met mij deze reis te beleven en de hoogte- en dieptepunten van het leven op een homestead te ontdekken.